Sauerkraut

Genieße echte schwäbische Hausmannskost – herzhaft, unkompliziert und voller Tradition. Das Schwaben-Duo aus Schupfnudeln und Sauerkraut bringt den klassischen Geschmack Süddeutschlands direkt auf deinen Teller und ist ideal für alle, die authentische Küche schnell zubereiten möchten. Die goldgelben Schupfnudeln sind bereits schonend vorgebraten und überzeugen mit ihrer angenehmen Konsistenz. In Kombination mit dem fein abgestimmten, würzigen Sauerkraut entsteht ein echter Klassiker der deftigen Küche. Ob als schnelles Mittagessen, rustikales Abendgericht oder herzhafte Beilage – dieses Set passt immer und sorgt für echten Genuss wie bei Oma. Produkt-Highlights: Schwaben-Duo Set mit Schupfnudeln & Sauerkraut Inhalt: 2 x Schupfnudeln + 2 x Sauerkraut Klassische schwäbische Spezialität Schupfnudeln: goldgelb und vorgebraten Sauerkraut: würzig und fein abgestimmt Ideal für schnelle, herzhafte Gerichte Perfekt als Hauptgericht oder Beilage Zubereitung: Schupfnudeln in der Pfanne anbraten und zusammen mit dem Sauerkraut servieren – fertig ist ein traditionelles, herzhaftes Gericht. Zutaten: Die Nährwerte und detaillierten Produktinformationen entnehmen Sie bitte den einzelnen Produkten in unserem Shop. Haltbarkeit: Bei durchgehender Kühlung (max. 7 °C) beträgt die Restlaufzeit nach Lieferung mindestens Schupfnudeln: ca. 1 Woche Sauerkraut: mindestens 1 Jahr Nach dem Öffnen innerhalb von 1–2 Tagen im Kühlschrank verbrauchen.

Das Filder Weinsauerkraut „Spitzbüble“ steht für echte schwäbische Tradition und höchste Qualität. Hergestellt aus dem berühmten Filder-Spitzkohl, der auf der fruchtbaren Filderebene vor den Toren Stuttgarts wächst, überzeugt dieses Sauerkraut mit seinem besonders feinen, mild-säuerlichen Geschmack. Die besondere Kohl-Sorte wird aufgrund ihrer charakteristischen Form traditionell von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Verfeinert mit Weißwein entsteht ein außergewöhnlich aromatisches Sauerkraut mit zart-feinem Schnitt und unverwechselbarem Geschmack. Ein echtes Traditionsprodukt und die perfekte Beilage zu deftigen Gerichten, schwäbischer Küche oder modernen Rezeptideen. Produkt-Highlights: Original Filder Weinsauerkraut „Spitzbüble“ Hergestellt aus hochwertigem Filder-Spitzkohl Mit Weißwein verfeinert Fein-säuerliches, mildes Aroma Besonders zarter und feiner Schnitt Traditionelle Verarbeitung mit großer Sorgfalt Premiumqualität aus Deutschland Praktischer Vorratspack mit 6 x 300 g Dosen Das Besondere am Filder-Spitzbüble Sauerkraut: Der Kohl: Auf der fruchtbaren Filderebene bei Stuttgart, einem der ältesten Kohlanbaugebiete Deutschlands, findet der Weißkohl ideale Wachstumsbedingungen. Die Ernte: Durch seine besondere Form lässt sich der Spitzkohl nur schwer industriell verarbeiten und wird deshalb traditionell in Handarbeit geerntet. Die Qualität: Das fein-säuerliche Aroma, die zarte Struktur und die schonende Verarbeitung machen das Sauerkraut zu einer echten Spezialität mit unverwechselbarem Geschmack. Zutaten: Weißkohl Wein Salz Verwendung: Perfekt geeignet für: Bratwurst und Kasseler Schupfnudeln und Kartoffelgerichte Schwäbische Küche Fleischgerichte und Hausmannskost Moderne Bowls und vegetarische Gerichte Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 91 kJ / 22 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 1,5 g Ballaststoffe 2,5 g Salz 1 g

Das Filder Weinsauerkraut „Spitzbüble“ steht für echte schwäbische Tradition und höchste Qualität. Hergestellt aus dem berühmten Filder-Spitzkohl, der auf der fruchtbaren Filderebene vor den Toren Stuttgarts wächst, überzeugt dieses Sauerkraut mit seinem besonders feinen, mild-säuerlichen Geschmack. Die besondere Kohl-Sorte wird aufgrund ihrer charakteristischen Form traditionell von Hand geerntet und sorgfältig verarbeitet. Verfeinert mit Weißwein entsteht ein außergewöhnlich aromatisches Sauerkraut mit zart-feinem Schnitt und unverwechselbarem Geschmack. Ein echtes Traditionsprodukt und die perfekte Beilage zu deftigen Gerichten, schwäbischer Küche oder modernen Rezeptideen. Produkt-Highlights: Original Filder Weinsauerkraut „Spitzbüble“ Hergestellt aus hochwertigem Filder-Spitzkohl Mit Weißwein verfeinert Fein-säuerliches, mildes Aroma Besonders zarter und feiner Schnitt Traditionelle Verarbeitung mit großer Sorgfalt Premiumqualität aus Deutschland Praktischer Vorratspack mit 6 x 300 g Dosen Das Besondere am Filder-Spitzbüble Sauerkraut: Der Kohl: Auf der fruchtbaren Filderebene bei Stuttgart, einem der ältesten Kohlanbaugebiete Deutschlands, findet der Weißkohl ideale Wachstumsbedingungen. Die Ernte: Durch seine besondere Form lässt sich der Spitzkohl nur schwer industriell verarbeiten und wird deshalb traditionell in Handarbeit geerntet. Die Qualität: Das fein-säuerliche Aroma, die zarte Struktur und die schonende Verarbeitung machen das Sauerkraut zu einer echten Spezialität mit unverwechselbarem Geschmack. Zutaten: Weißkohl Wein Salz Verwendung: Perfekt geeignet für: Bratwurst und Kasseler Schupfnudeln und Kartoffelgerichte Schwäbische Küche Fleischgerichte und Hausmannskost Moderne Bowls und vegetarische Gerichte Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 91 kJ / 22 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren  < 0,1 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 1,5 g Ballaststoffe 2,5 g Salz 1 g

Das besondere am Filder-Spitzbüble Sauerkraut... der Kohl: Vor den Toren Stuttgarts, auf der Filderebene, eines der ältesten Kohlanbaugebiete Deutschlands, hat der Weißkohl optimale Wachstumsbedingungen.  die Ernte: Aufgrund seiner einzigartigen Form lässt er sich nicht annähernd so gut industriell verarbeiten wie Rundkohl und wird deshalb in Handarbeit geerntet.  die Zutaten, die Qualität: Das feinsäuerliche Aroma, der zart-feine Schnitt dieser Kohlsorte führt zur absoluten Spitzenqualität. Ein Traditionsprodukt, mit großer Sorgfalt verarbeitet, mit Weißwein verfeinert, schonend abgefüllt, nur daraus entsteht die Qualitätsmarke "Filder-Spitzbüble". Eine Premiumqualität, dessen Geschmack unvergleichlich und einzigartig ist.  Zutaten: Weißkohl, Wein, Salz Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 91 kJ / 22 kcal Fett 0,1 g davon gesättigte Fettsäuren  < 0,1 g Kohlenhydrate 1,9 g davon Zucker 1,7 g Eiweiß 1,5 g Ballaststoffe 2,5 g Salz 1 g

Unser frisches Sauerkraut ensteht durch natürliche Milchsäuregärung. Es ist kalorienarm und entällt Ballaststoffe. Hinweis: Das Sauerkraut ist frisch abgepackt und ist nicht abgekocht oder pasteurisiert. Füllmenge: 1100 g Abtropfgewicht: 1000 g Zutaten: Weißkohl, Speisesalz  Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 96 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,15 g Kohlenhydrate       2,5 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,35 g

Unser traditionell hergestelltes Sauerkraut wird aus hochwertigem Weißkohl nach bewährtem Verfahren fermentiert. Es ist reich an wertvollen Vitaminen, natürlichen Milchsäurebakterien und Ballaststoffen – perfekt für eine ausgewogene Ernährung und authentischen Geschmack.Eigenschaften:Frischequalität im 5 kg Eimer – optimal für Gastronomie, Großküchen und VorratshaltungTraditionelle Herstellung – ohne künstliche Zusatzstoffe oder KonservierungsmittelReich an Vitaminen & probiotisch – unterstützt die Darmgesundheit und eine bewusste ErnährungVielseitig einsetzbar – ideal als Beilage zu Fleischgerichten, für deftige Hausmannskost oder kreative RezeptideenHerkunft: Deutschland – regional produziert, sorgfältig verarbeitet und sofort verpacktAufbewahrung: Vor Wärme und Lichteinwirkung schützen. Unser frisches Sauerkraut eignet sich gut zum Tiefgefrieren. Nach dem Kauf kühl lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank frisch halten und bald verbrauchen. Hinweis: Das Sauerkraut ist frisch abgepackt und ist nicht abgekocht oder pasteurisiert. Füllmenge: 5100 g Abtropfgewicht: 5000 g Zutaten: Weißkohl, Speisesalz  Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 96 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,15 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,35 g

HOOK Frisches Sauerkraut wird nach traditioneller Pfälzer Rezeptur der Firmengründer hergestellt und ist durch eine natürliche Milchsäuregärung haltbar gemacht, die ihm ganz ohne Zusatzstoffe den pikant-sauren Geschmack verleiht. HOOK Frisches Sauerkraut ist ein Frischprodukt und deshalb bewahren Sie es bitte gekühlt auf. Hinweis: Das Sauerkraut ist frisch abgepackt und ist nicht abgekocht oder pasteurisiert. Füllmenge: 550 g (pro Beutel) Abtropfgewicht: 500 g (pro Beutel) Zutaten: Weißkohl, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 96 kJ / 23 kcal Fett 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,15 g Kohlenhydrate 2,5 g davon Zucker 0,4 g davon Ballaststoffe 3 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,35 g

Mit unseren für Sie extra zusammengestellten Probier-Sets können Sie eine Vielzahl unserer köstlichen Produkte entdecken und genießen. Dabei sparen Sie noch 10% gegenüber dem Einzelpreis. 2 × HOOK Apfelrotkohl, 500 g Beutel 2 × HOOK Frisches Sauerkraut, 500 g Beutel 2 × HOOK Saure Bohnen, 500 g Beutel (Nährwertangaben und Zutaten finden Sie unter den einzelnen Produkten)

Mit unseren für Sie extra zusammengestellten Probier-Sets können Sie eine Vielzahl unserer köstlichen Produkte entdecken und genießen. Dabei sparen Sie noch 10% gegenüber dem Einzelpreis. 4 × HOOK Apfelrotkohl, 500 g Beutel 4 × HOOK Frisches Sauerkraut, 500 g Beutel 4 × HOOK Saure Bohnen, 500 g Beutel (Nährwertangaben und Zutaten finden Sie unter den einzelnen Produkten)  

Aus feldfrischem Weißkohl, mit ausgewählten Gewürzen und Weißwein gegart, glutenfrei, ohne Zusatz von Farbstoffen Hinweis: Sauerkraut pasteurisiert mit Wein, Gewürzen und Schweineschmalz Zutaten: Weißkohl, Weißwein (2%), Schweineschmalz (2%), Salz, Zucker, Kartoffelstärke, Gewürze, Zwiebeln Nährwertangaben Nährwerte pro 100 g Energie 161 kJ / 38 kcal Fett 2,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g Kohlenhydrate 1,8 g davon Zucker 1,3 g Eiweiß 1,3 g Salz 1,3 g